O que fazer com peito de frango? Confira 5 receitas leves e saudáveis

Deixe a sua dieta mais diversificada com as nossas receitas, e saiba como não enjoar dessa rica proteína!

Rica em vitamina B3, responsável pelo bom funcionamento respiratório e dilatação de vasos sanguíneos, a carne de frango é a proteína preferida na hora da dieta.   Com baixo nível de gorduras saturadas e colesterol, a sua digestão ocorre de forma muito mais fácil, quando comparada com a carne bovina.  Entretanto, por ser o tipo de “mistura” mais ingerido na hora do regime, é comum que ela se torne enjoativa.  E o resultado disso não é outro senão a famosa pergunta: “o que fazer com peito de frango?

Bom, para facilitar um pouco a sua jornada fitness, separamos cinco receitas que deixarão o seu cardápio saudável mais variado!  Então, prepara-se, porque agora “o que fazer com peito de frangonão será uma dúvida e sim uma solução. E já vou avisando para não se assustar, caso você comece a salivar ao decorrer dessa leitura!

Descubra o que fazer com peito de frango

Veja agora 05 receitas deliciosas e saudáveis com peito de frango!

1 – Peito de frango com vegetais e ervas

Foto: Reprodução/Panelaterapia

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango;
  • Batata em cubos;
  • Cebola em pétalas;
  • Alho;
  • Tomatinhos,
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Azeite, alecrim ou tomilho.

Modo de preparo:

Antes de levá-lo ao forno, deixe o frango levemente grelhado no azeite ou na manteiga. Coloque o frango em uma assadeira, regue com a marinada que ficou na frigideira em que foi grelhado.  Acrescente os vegetais cortados em volta do frango. Salpique sal, pimenta e espalhe ervas de sua preferência.  Cubra a assadeira com papel alumínio, leve ao forno em 200º por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno só para dourar.

2 – Filé de Frango com molho cremoso de champignon

Foto: Reprodução/Aqui na Cozinha

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango grande e sem osso;
  • 1 colher (de sopa) de manteiga (rasa);
  • 1/2 colher (de sopa) de óleo;
  • Sal e Pimenta do reino moída na hora;
  • 1 cebola média bem picadinha;
  • 2 dentes de alho pequenos e espremidos;
  • 100 g de champignon em conserva, escorrido e cortado em fatias;
  • 1 caixa de creme de leite (de 200 g);

Modo de preparo:

Corte o peito de frango em quatro pedaços, deixe fritar até ficar dourado. Salpique os dois lados, com sal e pimenta do reino moída. Depois de grelhar o frango, retire ele da frigideira.  Na mesma frigideira em que o frango foi grelhado acrescente a cebola picada mais o alho espremido, deixe fritar bem. Após isso, acrescente o champignon com o creme de leite, mexa até o molho pegar consistência. Com o molho pronto regue ele por cima do frango grelhado.

3 – Peito de frango refogado com legumes

Foto: Reprodução/Blog da Mimis

Ingredientes

  • 500g de frango;
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro ou pronto;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 dente de alho picado ou 1 colher de café de tempero de alho;
  • 2 tomates picados;
  • 1 abobrinha picada em cubinhos;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Salsinha picada ou outro tempero verde da sua preferência.

Modo de preparo:

Grelhe o frango na água. Com o frango grelhado, você deverá desfiá-lo.

Refogue a cebola e o alho e acrescente o frango desfiado.  Depois disso você deverá juntar o tomate, o molho e a abobrinha. Salpique com sal e pimenta a gosto. Desligue o forno somente quando a abobrinha estiver cozida e acrescente o tempero verde de sua preferência.

4-    Strogonoff light com peito de frango

Foto: Reprodução/Figos & Funghis

Ingredientes:

  • 300 gramas peito de frango picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara molho de tomate;
  • 2 colheres de sopa requeijão light;
  • 1/2 xícara de champignon;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto. 

Modo de preparo:

Você deverá cortar o peito de frango em cubos.  Pegue a cebola picada com o azeite deixe dourar e acrescente o frango. Com o frango cozido acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.  Assim que o molho e o frango estiverem prontos, tempere com sal e pimenta a gosto. Depois disso, é só acrescentar o requeijão e misturar até incorporar.

5-    Peito de frango recheado

Foto: Reprodução/MaisEquilibrio

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • 1 tomate sem pele cortado em fatias;
  • 100g de queijo mussarela light;
  • Manjericão fresco a gosto;
  • 100g de peito de peru em fatias;
  • 1 colher de sopa de margarina light.

Modo de preparo:

Corte ao meio o peito de frango e tempere com alho e sal. Coloque os tomates cortados, sem casca, com manjericão e queijo no centro de cada peito de frango.  Após isso, você deverá enrolar como um rocambole e cobrir com presunto. Coloque o frango em uma assadeira besuntada com manteiga. Passe margarina ou manteiga por cima do frango e cubra com papel alumínio.

Leve para assar em forno médio por 15 minutos, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos até dourar.

Agora que você já sabe o que fazer com peito de frango, que tal por a mal na massa, ou melhor, no frango e se deliciar com as nossas receitas?

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