Pudim de pão rápido e fácil – aprenda a fazer

Publicado por Isabella Moretti

Aprenda fazer pudim de pão amanhecido!


O pudim de pão é uma receita fácil e barata, que pode ser preparada por qualquer cozinheiro iniciante. O resultado é uma sobremesa cremosa, saborosa e que desmancha na boca.

Em todas as suas versões, o pudim se parece muito com um bolo, porém a sua massa tem uma consistência mais úmida. Diferentes ingredientes podem ser utilizados no preparo do doce, incluindo leite, ovos, coco e leite condensado. O pão amanhecido também pode se transformar em um delicioso pudim.

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O pudim de pão amanhecido tem uma massa molhadinha e gostosa. O seu sabor se torna ainda mais irresistível por causa da calda caramelizada.

Receita de pudim de pão

Confira a seguir o passo a passo para preparar um delicioso pudim de pão:

Ingredientes

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Massa
8 pães amanhecidos no leite
6 ovos inteiros
100g de coco ralado
100g de queijo ralado
4 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 litro de leite
1 colher de canela em pó

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

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1. Bata todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.

2. Coloque o pudim em uma forma untada com margarina e açúcar.

3. Prepare uma calda caramelizada, levando o açúcar e a água ao fogo.

4. Despeje a calda sobre o pudim de pão.

5. Leve o pudim ao forno para assar, em banho maria.

6. Pronto! Agora é só deixar na geladeira por algumas horas e servir geladinho.

E o pudim de pão de micro-ondas?

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Quem está com preguiça de ligar o forno para fazer a sobremesa, pode prepará-la com a ajuda do micro-ondas. Não tem segredo: bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, caramelize uma forma de pudim apropriada para micro-ondas e coloque nela a mistura. Leve ao micro por até 10 minutos.

E aí? Ficou com água na boca? Então está na hora de preparar o pudim de pão para toda a sua família. Os pães que não estão fresquinhos não precisam necessariamente virar torrada, basta utilizá-los como ingrediente da sobremesa. Bom apetite!




Este artigo possui 1 comentário

  1. antonio Duarte
    Publicado em 06/05/2016 às 4:09 pm [+]

    Bom dia, adoro forno e fogão vou fazer esta receita de pudim de pão ? prometo falar se ficou gostoso?

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