Saladas Detox: 5 melhores receitas para sua dieta

Publicado por Isabella Moretti


Você está querendo mudar os hábitos alimentares e ter uma vida mais saudável? Então inclua as saladas Detox no seu cardápio. Elas são ótimas para substituir as refeições pesadas e fornecem os nutrientes que o corpo tanto precisa.

Para montar uma salada detox, alguns ingredientes são considerados essenciais. Entre eles, vale destacar os vegetais folhosos verde-escuro, as frutas e os legumes. Esses grupos alimentares ajudam a limpar o organismo e também eliminam o inchaço.

Melhores receitas de saladas Detox

O Herdei Receitas selecionou as melhores saladas detox para incluir na dieta. Confira os ingredientes necessários e o passo-a-passo:

1 –  Salada tropical

Salada tropical. (Foto: Divulgação)

Salada tropical. (Foto: Divulgação)

Nos dias de verão, nada melhor do que investir numa salada tropical para emagrecer. Veja a seguir como fazer esse prato delicioso:

Ingredientes

Rúcula
1 Tomate fatiado
Mix de alface (crespa, escura e lisa)
½ xícara de abacaxi em cubos
½ xícara de manga em cubos
1 cenoura ralada
¼ xícara de azeitona preta picada sem caroço
2 ovos de codorna
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque as folhas de alface e rúcula em um prato raso, forrando-o completamente. Em seguida, acrescente o tomate fatiado, junto com a cenoura ralada e as frutas picadas. Acrescente as azeitonas e os ovos de codorna. Misture o vinagre e o azeite, até formar um molho. Tempere a salada.

2 – Salada com molho de maracujá

Salada com molho de maracujá. (Foto: Divulgação)

Salada com molho de maracujá. (Foto: Divulgação)

Uma salada de folhas verdes fica ainda mais saborosa se contar com um molho à base de maracujá. Veja:

Ingredientes

5 xícaras de vegetais folhosos (alface, rúcula e agrião)
1 xícara de tomate cereja
1 unidade de maracujá
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de aceto balsâmico
Sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a polpa de maracujá com o azeite e o acetado balsâmico. Junte o sal e bata vigorosamente com um garfo. Quando o molho estiver pronto, é só despejar sobre as folhas e os tomatinhos.

3 – Salada mediterrânea

Salada mediterrânea. (Foto: Divulgação)

Salada mediterrânea. (Foto: Divulgação)

A salada mediterrânea é perfeita para saborear na hora do almoço ou durante o jantar. Ela reúne uma boa quantidade de antioxidantes e proteína vegetal. Confira a receita:

Ingredientes

½ pepino
½ cenoura crua
2 rabanetes pequenos picados
1 concha média de lentilha crua
10 tomates cereja
200 g de agrião
1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Cozinhe a lentilha em uma panela com água, até ela ficar molinha. Escorra a água e reserve. Na sequência, prepare um molho à base de vinagre, azeite, sal e salsa para temperar.

Em outro recipiente, junte o pepino, o rabanete, a cenoura e os tomatinhos, Tempere com sal, limão e pimenta. Junte as lentilhas. Finalize a montagem com uma camada de folhas de agrião.

4 – Salada de folhas verdes e beterraba

Salada de folhas verdes e beterraba. (Foto: Divulgação)

Salada de folhas verdes e beterraba. (Foto: Divulgação)

Você deseja preparar uma salada bonita e colorida? Então essa receita é mais que perfeita. Confira:

Ingredientes

3 xícaras (chá) de alface, agrião e rúcula
1 beterraba cortada em fatias finas
1 colher (sopa) de gengibre fresco
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
4 colheres (sopa) de azeite
Sal à gosto

Modo de preparo

Pique as folhas de forma grosseira com as mãos. Coloque-as numa saladeira. Em seguida, acrescente as fatias de beterraba. Prepare um molho frio à base de azeite, vinagre de maçã e gengibre para servir com a salada.

5 – Salada de acelga com frutas

Salada de acelga com frutas. (Foto: Divulgação)

Salada de acelga com frutas. (Foto: Divulgação)

As frutas combinam muito bem com a salada, especialmente aquelas que possuem coloração amarela, laranja e vermelha. Elas combatem os radicais livres e ativam o funcionamento do metabolismo.

Ingredientes

½ maço de rúcula
3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras
1 xícara (chá) de abacaxi picado
1 xícara (chá) de morangos picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de limão
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque as folhas de acelga e rúcula numa saladeira. Na sequência, acrescente o abacaxi e os morangos. Prepare o molho com mostarda, mel, limão, azeite e sal. Depois, é só temperar a salada com essa mistura.

Gostou das receitas de saladas detox para emagrecer? Tem alguma sugestão ou dúvida? Deixe um comentário.




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