6 Saladas diferentes para churrasco

Publicado por Isabella Moretti


Aprenda a fazer 6 saladas diferentes para churrasco! As saladas são um ótimo acompanhamento para as carnes e além de muito nutritivos, esses pratos também tornam o churrasco mais diversificado e garantem uma opção de refeição aos vegetarianos.

As saladas são fáceis de preparar, não exigem muita técnica e a maioria pode ser feita sem que haja necessidade de cozinhar os alimentos. O tradicional vinagrete feito com tomate e cebola, não é o único tipo de salada que pode ser inclusa no cardápio quando o principal prato são as carnes assadas. Apostar em receitas diferentes é uma ótima maneira de surpreender os convidados e agradar o paladar da maioria.

6 Saladas diferentes para churrasco

O Herdei Receitas separou 6 receitas de saladas diferentes para churrasco . Confira:

Salada de Alface e Laranja

Salada de alface e laranja para churrasco. (Foto: Divulgação).

Salada de alface e laranja para churrasco. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

3 colheres de vinagre de vinho tinto
150 ml de azeite extravirgem
1 colher (sopa) de mel
Duas pitadas de sal
Uma pitada de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de cebolinhas picadas
Alface romana picada em pedaços pequenos
3 laranjas

Modo de Preparo

Em um recipiente com tampa, coloque o azeite, o mel, o vinagre, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino. Feche e chacoalhe, até todos os ingredientes se misturem. Utilize esse molho para temperar as folhas de alface e só então, acrescente a laranja na salada, já descascada e cortada em fatias.

Salada de Doritos

Salada feita com Doritos para acompanhar churrasco. (Foto: Divulgação).

Salada feita com Doritos para acompanhar churrasco. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

1 Pacote de Doritos
Alface de qualquer tipo
4 ovos cozidos
3 Tomates
1 Pepino
1 Cebola
½ vidro de azeitona

Modo de Preparo

Corte os ovos cozidos e o pepino em rodelas, já a cebola e o tomate podem ser picados em cubo. Retire o caroço das azeitonas e misture com os demais ingredientes citados, tempere com sal e azeite. Rasgue as folhas do alface e adicione na mistura já temperada. Por último, amasse os doritos, apenas para que fiquem em pedaços menores (cuidado para não esfarelar o biscoito) e jogue na salada.

Salada de Cenoura com batata palha e molho rosé

Salada com molho rosé e batata palha para acompanhar churrasco. (Foto: Divulgação)

Salada com molho rosé e batata palha para acompanhar churrasco. (Foto: Divulgação)

Ingredientes

2 cenouras
Alface
3 Tomates
3 Ovos cozidos
Batata Palha
Molho Rosé
1 xícara de maionese
1 xícara de creme de leite (Caixinha)
4 colheres de catchup
2 colheres de mostarda

Modo de Preparo

Higienize bem todos os ingredientes e corte o tomate e os ovos em rodelas, já as cenouras devem ser raladas. Misture bem todos os ingredientes do molho rosé e utilize o mesmo para cobrir a salada, forre com batata palha. Deixe na geladeira por alguns minutos antes de servir.

Salada de Manga com Tomate

Salada de manga para churrasco. (Foto: Divulgação)

Salada de manga para churrasco. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

1 manga rosa grande
3 tomate maduros
1 cebola roxa
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (chá) de pimenta do reino
1 pita de sal

Modo de Preparo

Corte a cebola em rodelas, separe todas as tiras e coloque num recipiente com o azeite e o vinagre, deixe de molho por 15 minutos. Enquanto isso retire a semente dos tomates e corte em tiras coloque numa vasilha com a manga sem casca e picada em pedaços médios. Na vasilha, acrescente a mistura de temperos com cebola e misture com o tomate e a manga, adicione a pimenta do reino e o sal.

Salada de Batata

Salada de batata simples. (Foto: Divulgação)

Salada de batata simples. (Foto: Divulgação)

Ingredientes

2 Batatas
1 Colheres (sopa) de Maionese
1 Colher (sopa) Creme de Leite
1 Colher (sopa) de Suco de Limão
Salsinha à gosto
1 pitada de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino

Modo de Preparo

Descasque as batatas, pique em pedaços de mesmo tamanho e leve ao fogo com água para cozinhar. Em um recipiente grande, misture a maionese com o creme de leite, a salsinha, a pimenta do reino e o sal. Acrescente as batatas cozidas no mesmo recipiente e mexa bem. Deixe gelar antes de servir.

Salada de Grão de Bico

Salada de grão de bico. (Foto: Divulgação)

Salada de grão de bico. (Foto: Divulgação)

Ingredientes

1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de cebolinha
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
200 g de grão-de-bico
50 ml de suco de limão
1 cebola pequena
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o grão de bico e retire a casca. Em um recipiente a parte coloque o azeite, a cebola picada, a mostarda e o suco de limão, misture bem. Despeje o grão de bico num refratário e em seguida coloque o molho, acrescente a cebolinha e misture bem.

Gostou da seleção de saladas diferentes para churrasco? Caso você conheça alguma outra receita, deixe um comentário. Bom apetite!




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