Receita fácil de pão de padaria para fazer em casa

Publicado por Isabella Moretti


Já pensou em preparar pão de padaria em casa? Então saiba que isso é possível. Você não precisa ser um expert em panificação para conseguir fazer um pãozinho saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

O pão de padaria não é necessariamente um pão francês, tipo tão popular no Brasil. Na verdade, a receita se parece muito com a receita caseira, só que conta com alguns segredinhos exclusivos que só os bons padeiros conhecem.

Revelamos a receita secreta dos padeiros. (Foto: Divulgação)

Revelamos a receita secreta dos padeiros. (Foto: Divulgação)

Como fazer pão de padaria?

Ficou curioso para aprender a fazer pão de padaria? Então confira a seguir o passo a passo da receita:

Ingredientes

500 gr de farinha
1 copo de água morna
20 gr de fermento de pão
1 colher de banha ou margarina
1 colher de sal (café)
1 colher de açúcar (sopa)
1 colher de leite em pó

Modo de preparo

Os pães ficam com um leve sabor adocicado. (Foto: Divulgação)

Os pães ficam com um leve sabor adocicado. (Foto: Divulgação)

1. Em um recipiente, coloque 1 copo de água morna, fermento e açúcar. Depois, acrescente banha ou margarina, sal e leite em pó.

2. Misture tudo e, por último, acrescente a farinha. Incorpore todos os ingredientes até formar uma massa firme e homogênea. Deixe descansar por alguns minutos.

3. Sove bem a massa, pois isso que garante um pão de padaria fofinho.

4. Enrole o pão do jeito que preferir. Deixe crescer por 15 minutos.

5. Coloque os pães na assadeira e leve para assar em forno médio pré-aquecido, até dourar.

E aí? Viu só como é fácil a receita de pão de padaria? Separe os ingredientes em casa e “mãos a massa”.




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