5 opções de recheios para ovo de páscoa de colher

Publicado por Isabella Moretti


Confira 5 opções de recheios para ovo de páscoa de colher. Eles são uma ótima opção para fugir da receita tradicional de ovos de páscoa e surpreender os amigos e familiares com diversos sabores diferentes combinados com o chocolate.

Os ovos de páscoa de colher também representam uma ótima oportunidade para ganhar um dinheiro extra no mês de março. Aprender como fazer recheios de diferentes sabores garante muito mais encomendas. Para facilitar o preparo, opte por fazer os ovos no período da noite, pois é mais fresco e fica mais fácil  de trabalhar com o chocolate, especialmente o branco, que contém mais quantidade de gordura e é mais fácil de derreter.

Aprenda como fazer ovo de páscoa de colher. (Foto: Divulgação).

Aprenda como fazer ovo de páscoa de colher. (Foto: Divulgação).

5 opções de recheios para ovo de páscoa de colher

Veja a receita para preparar a casca do ovo de páscoa:

Ingredientes

500g de chocolate ao leite ou branco
Formas para ovos de pascoa (250g ou 500g)

Modo de preparo

Divida a barra em duas partes para facilitar e com a ajuda de uma faca grande, corte o chocolate em lascas. Coloque o chocolate em um recipiente de vidro e derreta em banho-maria. Desligue o fogo e aguarde alguns minutos, pois o chocolate não deve ir tão quente para a forma.

Coloque duas colheres de sopa de chocolate derretido dentro da forma e com ajuda da colher, espalhe o chocolate por toda a cavidade. Deixe na geladeira por 20 minutos, coloque mais uma camada e deixe gelar novamente. Mais uma vez, espalhe chocolate por dentro da forma, cubra com papel manteiga e deixe na geladeira por 30 minutos. Desinforme.

Antes de fazer o recheio, prepare a casca do ovo de páscoa. (Foto: Divulgação).

Antes de fazer o recheio, prepare a casca do ovo de páscoa. (Foto: Divulgação).

Receitas dos recheios

O Herdei Receita selecionou as melhores opções de recheios para ovo de páscoa de colher. Veja:

Recheio de Caipirinha

Ovo de páscoa de colher com recheio de caipirinha. (Foto: Divulgação).

Ovo de páscoa de colher com recheio de caipirinha. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

½ lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
Suco de 1 limão
50 ml de vodka

Modo de preparo

Coloque a margarina e o leite condensado no fogo, mexa até a margarina dissolver e acrescente o suco de limão. Acrescente metade da quantidade indicada de vodka e continue mexendo, desligue o fogo somente após borbulhar.

Espere a mistura atingir temperatura ambiente, coloque no liquidificador e adicione a outra metade da vodka. Bata por 30 segundos e coloque em um recipiente. Conserve na geladeira por 1 hora antes de rechear a casca.

Recheio de brigadeiro

Ovo de páscoa de colher com recheio de brigadeiro. (Foto: Divulgação).

Ovo de páscoa de colher com recheio de brigadeiro. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de granulado
1 barra pequena de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

coloque o leite condensado numa panela com o fogo baixo, em seguida acrescente a manteiga e só adicione o chocolate após a manteiga derreter. Mexa até levantar fervura, desligue o fogo e continua mexendo até o brigadeiro esfriar, acrescente o creme de leite aos poucos. Reserve o brigadeiro na geladeira.

Corte a barra de chocolate em pedaços pequenos. Retire o brigadeiro da geladeira e acrescente o chocolate picado, misture bem. Recheie o ovo e decore com o granulado.

Recheio de Prestígio

Ovo de páscoa de colher com recheio de prestígio. (Foto: Divulgação).

Ovo de páscoa de colher com recheio de prestígio. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

1 lata de leite condensado
300 gramas de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
300 gramas de coco seco ralado médio
200 ml de água

Modo de preparo

Ainda com o fogo desligado, coloque em uma panela o leite condensado, o açúcar, o leite de coco e a água. Misture bem. Ligue o fogo o mexa a mistura até engrossar. Espere esfriar para rechear o ovo, utilize o coco ralado para decorar.

Recheio de morango

Ovo de páscoa de colher com recheio de morango. (Foto: Divulgação).

Ovo de páscoa de colher com recheio de morango. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de mistura de Nesquik de morango
1 colher de sopa de margarina
1/2 envelope de suco em pó sabor morango
1 colher de café de essência de morango
100g de morango
calda de soverte sabor morango

Modo de preparo

Com o fogo baixo, coloque numa panela o leite condensado, o Nesquik e a margarina. Mexa até engrossar e soltar da panela. Desligue o fogo, mas continue mexendo até esfriar. Acrescente o creme de leite, a o suco de morango e a essência. Continue misture bem. Deixe na geladeira por 2 horas.

Reserve alguns morangos para decorar. Os outros morangos devem ser picados e adicionados ao creme. Antes de rechear o ovo, despeje alguns fios de calda de sorvete na casca e só então acrescente o creme. Decore com os morangos como preferir.

Recheio de chocolate com laranja

Ovo de páscoa de colher com recheio de chocolate com laranja. (Foto: Divulgação).

Ovo de páscoa de colher com recheio de chocolate com laranja. (Foto: Divulgação).

Ingredientes

400 gramas de chocolate meio amargo
½ lata de creme de leite
50 gramas de geleia de laranja
1 colher de sopa de vinagre de aceto balsâmico
1 colher de sopa (rasa) de glucose de milho

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem. Em seguida acrescente o vinagre de aceto balsâmico e a glucose, mexa por alguns minutos. Por último, acrescente a geleia de laranja e misture até ela se dissolver no recheio.

Todas as receitas tem rendimento aproximado, o suficiente para rechear até três cascas de ovos de páscoa. Nunca recheie o ovo enquanto o creme principal ainda estiver quente.

Agora você já conhece 5 deliciosas opções de recheios para ovo de páscoa de colher. Escolha a receita que mais agrada o seu paladar e compre os ingredientes para preparar essa delícia de chocolate em casa.




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