Bolo de natal com frutas cristalizadas: melhor receita!

Publicado por Isabella Moretti


Você já ouviu falar no bolo de natal com frutas cristalizadas? Pois saiba que essa delícia faz muito sucesso no mês de dezembro e representa uma alternativa interessante ao panetone. Veja o passo a passo para preparar a receita.

Na noite de 24 de dezembro, toda a família costuma se reunir para saborear uma ceia em comemoração ao natal. Peru, farofa e arroz com passas são apenas algumas delícias que deixam todo mundo com água na boca. Na hora de servir a sobremesa, o anfitrião pode surpreender os seus convidados com um delicioso bolo de natal.

O bolo com frutas cristalizadas é uma receita perfeita para o natal. (Foto: Divulgação)

O bolo com frutas cristalizadas é uma receita perfeita para o natal. (Foto: Divulgação)

Seja depois da ceia ou durante o café da tarde, o bolo de natal é uma excelente opção de doce natalino. Ele tem uma massa bem fofinha, macia e saborosa. O grande diferencial da receita está no uso de frutas cristalizadas.

Receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

O Herdei Receitas encontrou a melhor receita de bolo de natal com frutas cristalizadas. Confira:

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara (chá) de uva-passa
4 colheres (sopa) de rum
1 xícara (chá) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de amêndoas sem pele

Modo de preparo

A receita leva frutas cristalizadas, uvas passas e amêndoas. (Foto: Divulgação)

A receita leva frutas cristalizadas, uvas passas e amêndoas. (Foto: Divulgação)

1. Inicie a receita aquecendo o forno em temperatura média, ou seja, de 170 ºC a 190 ºC.

2. Junte a manteiga, o leite condensado e as gemas na batedeira. Bata bem, até formar um creme.

3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture bem.

4. Chegou a vez de adicionar as passas fervidas em rum, as amêndoas picadas e as frutas cristalizadas.

5. Bata as claras em neve e junte a mistura do bolo de natal, a fim de tornar a massa mais fofinha.

6. Divida a massa do bolo de natal em duas partes. Em uma delas, junte o chocolate em pó.

7. Em uma assadeira untada, coloque a massa com frutas e, na sequência, a massa de chocolate.

8. Leve o bolo de natal ao forno por 45 minutos.

9. Pronto! Agora você só precisa desenformar, decorar e servir.

Esse bolo também é uma ótima opção para servir no café da tarde. (Foto: Divulgação)

Esse bolo também é uma ótima opção para servir no café da tarde. (Foto: Divulgação)

E aí? O que achou da receita de bolo de natal com frutas cristalizadas? Já tentou fazer em casa? Comente. Aproveite para conferir também como fazer uma rosca doce recheada perfeita para o natal.




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