Patê de salsicha simples e fácil

Publicado por Isabella Moretti


O patê de salsicha é uma delícia cremosa, perfeita para passar no pão, na torradinha ou na bolacha salgada. Existem várias formas de prepará-lo, porém a receita mais simples e fácil iremos apresentar nessa matéria.

Prático e rápido, o patê de salsicha se destaca como uma entrada perfeita em diferentes ocasiões. Ele pode ser servido tanto em um lanche da tarde em família como também em uma festa de casamento. Todo mundo adora!

Esse patê fica delicioso com torradinhas. (Foto: Divulgação)

Esse patê fica delicioso com torradinhas. (Foto: Divulgação)

Receita de patê de salsicha

Quando você faz uma festa ou uma reunião em casa, os convidados chegam cheio de fome. O prato principal ainda não está pronto, então vale a pena apostar em aperitivos saborosos. O patê, seja no pão ou na torrada, é muito interessante nesse sentido. Existe, ainda, a possibilidade de variar a mesa com outras pastas, preparadas com atum, alho, frango, azeitona, presunto, entre outros ingredientes.

Confira a seguir como preparar uma receita de patê de salsicha:

Vamos aos ingredientes? (Foto: Divulgação)

Vamos aos ingredientes? (Foto: Divulgação)

Ingredientes

– 400g de salsicha
– 1 cebola pequena picada
– 1 dente de alho espremido
– 200 ml de maionese
– 1 tomate pequeno picado
– Cheiro verde picado
– 1 pitada leve de pimenta-do-reino (ralada na hora)
– Sal a gosto
– Orégano a gosto
– 1 colher (sopa) de azeite

 Modo de preparo

1. Coloque as salsichas em uma panela com água. Leve ao fogo para ferver.

2. Pique as salsichas em rodelas.

3. Numa panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe dourar. Em seguida, acrescente as salsichas picadas e o tomate. Esse refogado ajuda o sabor do tempero fixar melhor.

4. Coloque metade da salsicha refogada no liquidificador. Bata em alta velocidade. Acrescente, então, a maionese, o cheiro verde, a pimenta, o orégano e o sal. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.

5. Adicione o restante da salsicha ao liquidificador e bata até triturar tudo.

Sirva o patê de salsicha como entrada. (Foto: Divulgação)

Sirva o patê de salsicha como entrada. (Foto: Divulgação)

Dicas:

  • Não é recomendado bater todos os ingredientes crus. As salsichas precisam ser pelo menos ferventadas.
  • Cuidado também para não exagerar na quantidade de cebola e tomate, pois isso pode deixar o seu patê muito líquido e com um sabor forte demais.
  • Ao invés de usar a maionese, você pode adicionar creme de leite e um pouco de molho bolonhesa. Também fica uma delícia!

Em menos de uma hora você prepara o patê de salsicha, sem ter muito trabalho na cozinha. O rendimento dessa receita é de quatro xícaras. Bom apetite!




Este artigo possui 2 comentários

  1. Valdiza L.S.
    Publicado em 25/08/2016 às 6:20 pm [+]

    Ótimo! Muito saboroso!

  2. Luciene
    Publicado em 12/01/2017 às 11:46 am [+]

    Fiz e adorei.Ja foi pro meu caderno de receitas.

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