Como fazer polpa de fruta? Aprenda o passo a passo

Publicado por Isabella Moretti


Você quer preparar deliciosos sucos naturais, mas não tem tempo de comprar frutas frescas todo dia? Então veio para no lugar certo. Aprenda como fazer polpa de fruta em casa, uma preparação simples e prática que pode durar até 3 meses no congelador.

Nos supermercados, é possível encontrar polpas de frutas congeladas de diversas marcas. Elas valorizam diferentes sabores, como laranja, maracujá, morango, limão, caju, uva, entre outros. O único problema é o fato do produto ser industrializado, portanto, as frutas na forma de polpa não fornecem tantos nutrientes para o corpo.

As polpas de frutas congeladas rendem sucos saudáveis. (Foto: Divulgação)

A melhor forma de usufruir dos benefícios nutricionais é através da preparação de polpas caseiras para sucos. As frutas, quando congeladas, são capazes de preservar a maior parte dos nutrientes

Vantagens da polpa de fruta congelada

Congelar as polpas das frutas é uma estratégia prática e eficiente para preparar sucos naturais ao longo da semana. Basta pegar o pacotinho no congelador, bater no liquidificador com água e pronto. O suco natural está pronto para o consumo.

A praticidade não é a única vantagem da preparação de polpas em casa. A prática também é uma forma de combater o desperdício de alimentos.

Passo a passo de como fazer polpa de fruta

Bata a polpa de fruta com um pouco de água. Depois, coloque a mistura numa forminha de gelo. (Foto: Divulgação)

Fazer polpa congelada em casa é mais simples do que você imagina. Veja o passo a passo:

Passo 1: escolha uma fruta da sua preferência.

Passo 2: remova a casca da fruta escolhida e corte-a em pedaços.

Passo 3: coloque os pedaços da fruta no liquidificador e bata com uma pequena quantidade de água.

Passo 4: distribua a polpa batida numa forminha de gelo. Leve ao congelador.

Passo 5: para preparar o suco, basta respeitar a medida de um copo de água para cada pedrinha de polpa.

Passo 6: bata a polpa com água no liquidificador, adoce e sirva o suco.

Dicas para fazer polpas de frutas

A forma de gelo pode ser substituída por saquinhos de plástico. (Foto: Divulgação)

  • Ao preparar polpas de maçã ou de banana, acrescente algumas gotinhas de limão. Essa técnica previne o escurecimento da fruta.
  • Cada cubo de polpa rende um copo de suco natural.
  • Não hesite em fazer combinações de frutas na preparação das polpas. Com isso, será possível preparar sucos deliciosos e variados.
  • A polpa de banana fica muito massuda, por isso ela é ideal para sorvetes e vitaminas.
  • Além das forminhas de gelo, é possível preparar polpas com saquinhos de plástico.

Combinações possíveis para polpas

– Morango + Kiwi + Maracujá
– Abacaxi + Hortelã
– Banana + Abacate
-Laranja + Acerola
– Maracujá + Manga
– Limão + Laranja
– Melancia + Morango
– Goiaba + Maçã
– Melão + Abacaxi

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