Receita de farofa da Deborah (Masterchef): aprenda AQUI!

Publicado por Isabella Moretti


A receita de farofa da Deborah (Masterchef) vem sendo muito procurada na internet. Todo mundo quer conhecer os segredos da participante para preparar esse acompanhamento, que arranca elogios dos candidatos a cada novo episódio.

A participante Deborah Werneck, de 30 anos, é uma das grandes favoritas para vencer a quarta edição do Masterchef Brasil. A assessora de investimentos arrasa na cozinha, principalmente na hora de preparar farofa. Por causa desse prato, ela já arrancou milhares de elogios dos jurados. E o pessoal de casa fica com “água na boca” só de ver esse acompanhamento pela tela da TV.

Receita de farofa da Deborah (Masterchef)

Deborah é, sem dúvidas, a farofeira do Masterchef. Ela não perder a oportunidade de preparar a sua especialidade para Paola, Fogaça e Jacquin. A farofa da participante é saborosa, crocante e deixa qualquer prato com um toque especial.

Confira a seguir duas receitas de farofa da Deborah (Masterchef):

Farofa simples

A farofa simples acompanha arroz, feijão e ovo. (Foto: Reprodução/Band)

A farofa simples foi preparada para acompanhar arroz, feijão e ovo frito. Confira como preparar:

Ingredientes

  • Farinha
  • Bacon
  • Manteiga
  • Salsinha
  • Sal

Modo de preparo

Corte o bacon em cubos. Na sequência, coloque os cubinhos em uma panela com manteiga. Deixe dourar. Retire os pedaços de bacon e coloque a farinha nessa gordura. Mexa bem com uma colher e espere dourar. Acrescente um pouco mais de manteiga, a fim de deixar a farinha com um aspecto mais molhado. Volte os cubos de bacon, misture bem e acerte o sal. Finalize salpicando salsinha picada.

Farofa de Farinha d’água

Farofa d’água como acompanhamento. (Foto: Reprodução/Band)

Se você quer dar uma crocância ao seu prato, nada melhor do que fazer a farofa d’água. Confira a receita completa:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha d’água
  • 1 punhado de coentro
  • 1 punhado de cebola roxa
  • 1 tomate picado
  • Manteiga de garrafa
  • Pimenta do reino e sal

Modo de preparo

Deixe a farinha hidratar na água morna. Tome cuidado para não exagerar na quantidade, caso contrário, a farinha ficará pastosa ao invés de flocada.

Em uma panela, coloque a manteiga de garrafa, a cebola roxa, o tomate e o coentro. Junte a farinha e mexa bem. Ajuste o sal e acrescente pimenta-do-reino.

Outra farofa de sucesso do Masterchef

A farofa da Jiang também é muito famosa. (Foto: Divulgação)

Jiang Pu, terceira colocada da segunda edição do Masterchef Brasil, também conquistou a preferência dos jurados por causa da sua farofa. A participante revelou os segredos da receita em seu canal no Youtube.

Confira a seguir o passo a passo para fazer a farofa da Jiang:

Ingredientes

  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Linguiça calabresa picada
  • Farinha de milho
  • Manteiga
  • Salsinha picada
  • Castanha de

Modo de preparo

Inicie a receita assando as castanhas de caju no forno médio, por aproximadamente 10 minutos. Depois, dê algumas batidinhas nas castanhas.

Esquente a panela e acrescente a manteiga. Espere derreter. Junte a cebola e o alho. Acrescente a linguiça calabresa cortada em cubinhos e deixe refogar. Junte a farinha de milho. A farofa ficará ligeiramente seca, por isso acrescente mais manteiga e mexa com uma colher. Esse é o segredo de Jiang para conferir crocância ao prato. Deixe o fogo bem baixo para não queimar.

Acrescente salsinha picada e castanha de caju triturada à farofa.

E aí? Pronto para preparar a farofa da Deborah (Masterchef) na sua casa? E a receita da Jiang? Bom apetite!




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